寒冬时节，沧州市献县西城乡蔡西村外的果蔬大棚内温暖如春，当地农民正在采收萝卜，打包装车。这不是普通的萝卜，而是当作水果吃的凤梨萝卜，目前地头收购价格在每斤1元钱左右，主要销往大城市的水果商超。
献县西城乡蔡西村是个远近闻名的果蔬专业村，农民主要以种植大棚甜瓜为主。而在每年的六七月份，甜瓜拉秧后，农民的大棚要么闲置半年，要么种点儿叶菜，且效益不是很高。为让果蔬大棚产出高效益，蔡西村佰果嘉家庭农场于3年前引种凤梨萝卜。凤梨萝卜是水果萝卜的一个新品种，因外形似凤梨而得名。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。凤梨萝卜皮薄肉厚，色泽艳丽，清脆爽口，汁水充盈，富含花青素等特性，深受消费者欢迎，地头收购价每斤在2元钱左右。该农场负责人介绍，即便今年蔬菜价格有所下滑的情况下，凤梨萝卜的价格仍维持在每斤1元钱左右，主要销往天津、北京的水果商超，每亩纯收入在万元以上。（记者 郭庆峰 摄）
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